Elaine
Ingrediente para massa:
250g de farinha de trigo
1 xícara + ¼ ou 300ml de água
½ colher (café) de sal
Modo de Preparo – Massa
1. Deixe a água morna
2. Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea e consistente.
4. Em uma frigideira fora do fogo, com o auxílio de um pincel, passe uma camada bem fina da massa, coloque no fogo bem baixo, cozinhando dos dois lados.
5. Depois de feita toda a massa, cobrir com um filme plástico até o momento de rechear.
Recheio
Ingrediente:
Chocolate batom ao leite ou branco.
Montagem:
Envolva o batom na massa, fechando-a com uma colher a base de trigo e água.
Frite na gordura por imersão.
Chef Leonardo Roncon
Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40