Atos Campos
Fácil de fazer com ingredientes que você já tem na geladeira, a omelete de forno que vale por uma refeição completa é a receita ideal para salvar qualquer jantar de última hora. Aprenda como preparar a base do prato e veja sugestões de recheios:
Como fazer omelete de forno
Para preparar a base da omelete, basta misturar em uma tigela grande 10 ovos com ½ xícara (chá) de leite e 2 colheres (sopa) de água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e junte o recheio desejado.
Versátil, a omelete de forno pode ser recheada com alimentos que estão dando sopa na geladeira, como cubos de bacon ou linguiça fritos, muçarela, presunto fatiado, salame, etc. Para uma versão vegetariana, inclua abobrinha refogada, alho-poró, cenoura ralada ou até seleta de legumes.
Incorpore rapidamente os recheios com a mistura de ovos e despeje em um refratário untado com manteiga. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.