Elaine
Iogurte Natural (só 2 Ingredientes)
Este Iogurte Natural ficará melhor que o comprado no mercado. Veja como fazer!
Ingredientes
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1 litro de leite integral
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1 copo de iogurte natural integral (como fermento)
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela até que ele comece a ferver, depois deixe esfriar até que esteja morno (cerca de 40 graus Celsius).
- Adicione o copo de iogurte natural ao leite morno e misture bem.
- Despeje a mistura em um recipiente de vidro com tampa, ou em potes individuais de iogurte, e cubra com uma tampa ou filme plástico.
- Coloque o recipiente em um lugar quente e deixe descansar por cerca de 8 horas ou durante a noite, até que o iogurte tenha engrossado e esteja firme.
- Após o tempo de fermentação, coloque o iogurte na geladeira para esfriar antes de servir. O iogurte natural pode ser consumido puro, ou pode ser adoçado com açúcar ou mel, se desejar.