Elaine
Hoje vamos fazer um bolo fofinho, simples e fácil de fazer! Bolo de baunilha com chocolate, SEM glúten e SEM lactose. Desmancha na boca!
INGREDIENTES
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3 ovos- 160 gr
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1/2 xc de óleo= 130 gr
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1/2 xc de água- 120 ml
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1 xc de amido de milho- 150 gr
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1 1/2 xc de farinha de arroz- 330 gr
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1 1/2 xc de açúcar- 335 gr
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1 c de sopa de cacau – 10 gr
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1 c de sobremesa de fermento
MODO DE PREPARO
- Bater os ovos com a batedeira até ficarem bem cremosos. Acrescentar a água, o óleo e bater mais um pouco
- Acrescentar o amido, a farinha de arroz e bater até estarem bem misturados e uma massa homogênea
- Com a batedeira desligada acrescentar o fermento, apenas misturando bem
- Dividir a massa em duas partes, na massa branca acrescentar meia colher de sobremesa de essência de baunilha, na outra metade da massa colocar 1 colher de sopa de cacau
- Untar uma forma com margarina e farinha de arroz, 22cm X 8 cm. Despejar a metade da massa branca, por cima da massa branca a metade da massa de chocolate, com um palito misturar as massas, acrescentar a outra parte da massa branca e o restante da massa de chocolate. Para ver como fiz CLIQUE AQUI
- Levar o bolo para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 50 mn. fazer o teste do palito
- Deixar esfriar e desinformar. Fica muito fofinho e super leve, desmancha na boca
- Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse bolo delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI para ver a receita completa