Atos Campos
Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 gelatina sabor limão
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado fake (receita nos destaques)
½ xícara (chá) de suco de limão
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o iogurte e a gelatina. Passe para uma tigela e junte a farinha de aveia e o açúcar demerara. Misture bem e adicione o fermento mexendo delicadamente até ficar uma massa homogênea.
Coloque em uma assadeira untada e com o fundo forrado com papel manteiga também untado. Leve ao forno preaquecido até dourar. Retire e deixe esfriar.
Cobertura: Misture os ingredientes até obter um creme. Despeje sobre o bolo já frio e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dicas :
Coloque sobre a cobertura raspas da casca de limão para decorar.