RENDE MUITO❗😱🎄 MELHOR RECEITA DE BOLACHA DE NATAL CASEIRA SUPER SIMPLES E MACIA DO TEMPO DA VOVÓ!

Para preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

INGREDIENTES

  • Para a Bolacha:
    1 colher de sopa de sal amoníaco (10g)
    1/2 xícara de leite morno (120ml)
    1 colher de sopa de essência de baunilha (10ml)
    1/2 xícara de banha (100g)
    3 ovos
    1 xícara de açúcar (180g)
    3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (600g)

  • Para o Merengue:
    4 claras
    1 xícara bem cheia de açúcar (200g)
    1 colher de sopa de suco de limão (10ml)

  • Para Decorar:
    Confeitos variados

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque o sal amoníaco, o leite morno e mexa muito bem;
  • Adicione a essência de baunilha, a banha, os ovos, o açúcar e mexa bem;
  • Comece a acrescentar a farinha aos poucos mexendo muito bem, quando a massa pesar retire a colher e continue amassando com as mãos;
  • Quando a massa não estiver mais grudando nas mãos está no ponto, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
  • Após o descanso polvilhe farinha na bancada, acomode a massa, porcione e abra com o auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 5 mm;
  • Corte as bolachas, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por 15 minutos;
  • Para o merengue coloque as claras e o açúcar em uma panela, mexa bem para incorporar e leve ao fogo para aquecer até dissolver todo o açúcar mexendo bem para não deixar cozinhar as claras;
  • Quando todo açúcar estiver dissolvido transfira a mistura para a batedeira, ligue em velocidade alta e deixe bater por uns 10 minutos;
  • Quando o merengue estiver firme adicione o suco de limão e deixe bater mais um pouco;
  • Passe o merengue nas bolachas, polvilhe confeitos coloridos e deixe sobre a bancada até secar

Deixe um comentário

👇🏾 DEIXE TODOS VEREM SUA OPINIÃO 👇🏾