Elaine
Pudim de Leite condensado
Informações:
- tempo de Preparo: 60 minutos
- tempo Total: 60 minutos
- origem da receita: Cozinha brasileira
- porções: 8
- categoria: sobremesa
- Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos inteiros
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
Pudim
1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
Calda
3. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
4. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
5. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
6. Espete um garfo para ver se está bem assado.
7. Deixe esfriar e desenforme.
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