Receita de aquafaba: A clara em neve vegana!

A galera vegana sempre precisa de novas receitas para conseguir ter uma boa alimentação e para você incrementar as suas, a receita de aquafaba é maravilhosa!

Você pode preparar qualquer outra receita e colocar por cima quando ela ficar pronta e verá como fica uma delícia!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de aquafaba para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico (deixe de molho em água por 8 horas)
  • 3 xícaras (chá) de água (essa é a quantidade que deve restar de aquafaba depois do cozimento)

COMO FAZER A RECEITA DE AQUAFABA

  1. Leve o grão-de-bico escorrido e a água ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos ou até amaciar (vá adicionando mais água para manter a quantidade).
  2. Escorra (utilize os grãos em outros preparos) e distribua a aquafaba em potes com tampa.
  3. Armazene na geladeira ou no freezer (neste caso, por até 3 meses).
  4. Utilize em temperatura ambiente em receitas doces ou salgadas, substituindo a clara em neve (basta bater na batedeira por uns 15 minutos).

Agora que você aprendeu como fazer a receita de aquafaba, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

Deixe um comentário

👇🏾 DEIXE TODOS VEREM SUA OPINIÃO 👇🏾