Elaine
Quibe cru
Ingredientes
- 800 g de carne bovina moída
- 250 g de trigo moído fino e lavado
- 20 g de pimenta síria
- 20 g de sal
- Cebolinha e folhas de hortelã fresca a gosto
- 1 cebola cortada em pétalas
- 1 limão cortado em 4 pedaços
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne moída, o trigo moído e lavado, a pimenta síria, o sal e misture bem. Em seguida, molde a massa em formato de quibe. Sirva com a cebola, o limão, a hortelã e a cebolinha.