Petit gateau com farinha de aveia superfácil e saudável!

Ingredientes

• 80 g de chocolate 70% cacau sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou xilitol
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (basta bater no liquidificador a aveia em flocos até ficar uma farinha fina)

• Modo de preparo

  1 – Em um recipiente, derreta em banho-maria o chocolate cortado com o óleo de coco.

  2 – Em uma tigela, bata bem os ovos e o açúcar. Junte a farinha e adicione o chocolate derretido. Misture até obter uma massa homogênea.

  3 – Transfira para uma forma de cupcake untada com óleo de coco e cacau em pó ou farinha de aveia. Asse em forno pré-aquecido de 6 a 8 minutos.