Molho barbecue caseiro para turbinar o churrasco no fim de semana

Não é muito difícil adquirir uma legião de fãs quando o assunto é churrasco. Saboroso, versátil e tipicamente brasileiro, um bom churrasquinho agrada gregos e troianos. E, além disso, é um item fundamental para que o seu final de semana seja especial! Porém, e se eu te falasse que é possível turbinar o seu churrasco? Portanto, é aqui que entra o molho barbecue caseiro! Este tipo de molho é tipicamente americano e, basicamente, consiste em uma mistura uniforme de ketchup, mostarda, molho inglês, derivados de tomate e… açúcar mascavo! Então, não é à toa que essa mistura de ingredientes seja tão única e deliciosa. Agridoce com um pouquinho de picância, o molho barbecue caseiro acentua o sabor das carnes grelhadas com maestria! Vamos provar?

Receita completa de molho barbecue caseiro:

Tempo de preparo: 10 min Rendimento: 8 porções Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes do molho barbecue:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1/4 de xícara (chá) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas atenção ao ponto: é até ficar homogêneo.
2. Em seguida, sirva seu molho barbecue caseiro acompanhando churrasco e carnes.