Elaine
Ingredientes:
4 sobrecoxas
2 colheres de cebola em pó
2 colheres de alho em pó
2 colheres de páprica doce
1 cebola média
2 cenouras
4 batatas
150g de maionese
Azeite sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere as sobrecoxas com a cebola em pó, o alho em pó, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite a gosto. Adicione a maionese.
Pré-cozinhe as batatas (somente as batatas).
Corte os legumes e a cebola da forma que preferir (exceto as batatas) e leve para assar junto com a sobrecoxa, no forno a 180°, tampado com papel alumínio, por 45 minutos.
Retire o papel alumínio, adicione as batatas e deixe dourar por mais 30 minutos.
Sirva.
Spaguetti com manjericão e tomate cereja:
Massa espaguetti a gosto
1 caixa de tomate cereja
50g de manteiga
Azeite sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto
Modo de preparo:
Ferver a massa até ficar al dente ou como preferir.
Em uma panela aqueça o azeite, a manteiga, coloque o tomate, ajuste o sal e a pimenta e adicione a massa.
Finalize com manjericão.
Sirva.