ESPETINHO DE FRANGO ASSADO COM MOLHO

• Total: 50min 

  Preparação: 15min

  Cozimento: 35min
• Porções: 6

Ingredientes

Espetinhos

• 300 g de peito de frango em cubos
• meia colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 8 unidades de Biscoito NESFIT® Integral

Molho

• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 2 tomates grandes, picados
• 1 colher (chá) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de água
• meio copo de Requeijão NESTLÉ®

Modo de preparo

Espetinhos

Em um recipiente, misture o frango, o sal e o orégano.

Em espetos de madeira para churrasco coloque 3 cubos de frango e repita o procedimento até terminar todo o frango.

Passe cada um dos espetos pelo Leite NINHO e depois pelo Biscoito NESFIT.

Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos, virando-os na metade do tempo).

Enquanto isso prepare o Molho.

Molho

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates, a mostarda e a água e refogue até que os tomates estejam macios (cerca de 8 minutos).

Passe por uma peneira, junte o Requeijão Cremoso NESTLE e misture bem. Sirva acompanhado do Frango.