BOLO DE FUBÁ COM POLVILHO DOCE E BANANA | SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

A receita de hoje é um bolo de fubá com polvilho doce e banana. Sem glúten e sem lactose super fácil de fazer. É só misturar os ingredientes que está pronto. Esse bolo é DELICIOSO, com um cafézinho é tudo de bom!

Ingredientes

  • 4 ovos- 200 gr
    1 xc de fubá- 200 gr

  • 1/2 xc de banana amassada- 120 gr

  • 1/2 xc de açúcar demerara- 150 gr

  • 1/2 xc de polvilho doce- 80 gr

  • 1/2 de xc de óleo

  • 1 c de sopa de vinagre

  • 1 c de sobremesa de fermento

Modo de preparo

  • Com um fuet bater os ovos com o açúcar até ficar bem clarinho
  • Misturar o óleo e bater mais um pouco, as bananas, o polvilho, o fubá e o vinagre. Misturar bem os ingredientes e acrescentar o fermento
  • Untar uma forma com margarina e fubá, forma de 20 cm de diâmetro e despejar a massa
  • Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 mn, fazer o teste do palito
  • Esse bolo é muito simples e fácil de fazer e fica uma DELICIA! Com um cafezinho é muito bom!

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