Elaine
Hum… biscoito de polvilho com queijo. Aprenda a receita.
Por Isabel de Andrade*
Hoje é dia de fornada de biscoito de polvilho por aqui. Então, corra para a cozinha para preparar a sua receita.
O biscoito leva na massa uma quantidade generosa de parmesão. E queijo é assunto para o Roça Capital, que compartilhou a receita. Confira no vídeo o passo a passo do preparo.
Biscoitão da roça
Ingredientes:
Polvilho doce: 1 + 1/2 xícara (chá)
Manteiga ou margarina: 2 colheres (sopa)
Ovo (50g): 1
Queijo parmesão ralado: 1 + 1/2 xícara (chá)
Leite: 60ml
Fermento em pó: 7g
Sal: 1 pitada generosa
Modo de preparo:
Misture o polvilho, a manteiga e o ovo.
Acrescente o parmesão ralado e mexa.
Coloque o fermento, o sal e o leite. Misture.
Modele os biscoitos. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.