Ingredientes
300g de bacon cortados em cubinhos
6 batatas grandes
1 brócolis pequeno
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
2 alho médios picados
1 cebola pequena picada
1 colher (de sopa) de margarina
2 colheres rasa (de sopa) de maizena
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o brócolis e as batatas separadas.
As batatas precisam ficar al dente. Depois corte-as em rodelas com 1 dedo de espessura.
Com um fio de óleo, frite os cubinhos de bacon. Reserve.
Para o molho branco, dissolva a maizena no leite. Reserve.
Doure o alho e a cebola na margarina. Em seguida adicione o leite dissolvido com a maizena, o sal e a pimenta a gosto. Mexa até engrossar. Logo em seguida adicione o requeijão e o creme de leite.
Monte as batatas e brócolis já cortados em um refratário.
Salpique o bacon frito e em seguida jogue o creme branco.
Leve ao forno por 30 minutos e está pronto para saborear.