Você conhece a ora-pro-nóbis? Essa é umas planta de folhas verdes escura que se tornou uma grande aliada dos vegetarianos e de quem busca ter uma alimentação com menos carne graças a quantidade de proteínas. Seu nome vem do latim “rogai por nós” e ela é conhecida por ser uma PANC, sigla utilizada para descrever as plantas alimentícias não convencionais.
Apesar de ser mais em muros e calçadas e menos em receitas, a ora-pro-nóbis consegue dar um sabor único em qualquer prato, oferecendo seus inúmeros benefícios. Como explica a nutricionista Vanessa de Sá, da Raízs, as PANCs são excelentes fontes de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Além disso, elas também possuem características que conferem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e ações terapêuticas.
A ora-pro-nóbis, por exemplo, colabora para o bom funcionamento do intestino, ajuda a evitar o envelhecimento precoce da pele e das células, fortalece o sistema imunológico e ainda é ótima para quem quer manter ou ganhar massa magra!
Curtiu os benefícios das PANCs e da ora pro-nóbis? Então, porque não começar a consumi-las em casa? A influenciadora e chef Izabela Dolabela te ensina a preparar um delicioso frango com ora-pro-nóbis, receita de dar água na boca que vai te deixar querendo buscar outras plantas não convencionais saborosas.
Portanto, confira os ingredientes e passo a passo a seguir! Vamos lá?